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【感動99我的續世代- 】紀實微電影

莫捷＆游星華與夥伴合作《做菜》紀實微電影獲十萬元首獎

IDM 設計教室雲科視傳所兩位學姊莫捷(原醫技系) ＆游星華(原觀光系) 與雲科夥伴

合作紀實微電影- 《做菜》，拿下囉【感動99我的續世代】十萬元補助首獎，猴塞雷唷！

7/8 新聞報導（中央社記者陳婕翎、王鴻國/自由時報記者吳柏軒）：

說到剩食，大眾的第一印象幾乎都是餐桌上吃不完的食物。

但來自雲科大的三位學生以短片《做菜》說出鮮少人知的剩食問題。

由於外貌不佳的 NG 蔬果沒市場，在上餐桌前已慘遭淘汰。

市場菜販說：「高麗菜從產地送來，消費者喜歡外型漂漂亮亮的菜，

我們只好去掉外層三分之一的葉子再賣，這個就叫『做菜』。」

「感動99」影片校園徵選活動今年新設立「紀實微電影拍攝獎助計劃」，

首獎得主就是現為雲科大視傳系的 IDM - 莫捷學姊與星華學姊及夥伴國廷的《做菜》，

此片中探討蔬果品質分級背後造成的食物浪費。

莫捷學姊表示，組員都是北部人，到南部讀書後，

看到農民辛苦耕作，深受感動。某次聚餐時，看到桌上的剩菜，開始關注剩食議題。

她認為，生活中的習慣其實不只是習慣，每個習慣背後可能蘊含一個重大的議題。

剩食問題不僅是餐桌上的食物浪費，還包含產銷的食物耗損。

因為消費者要求食材美觀、乾淨的喜好，農民為了將產品賣到好價錢，會先淘汰「醜蔬果」。

負責導演的學姊莫捷說，從小家中由節儉的外婆負責做菜，常被耳提面命灌輸「食物很重要」觀念，

到了雲林念書，接觸種田農家並察覺其辛苦，

進而關注蔬果食物的議題，後來實際到菜市場、超市、蔬果田及果菜批發市場等進行攝影，

從中挖掘到葉菜類等在上架前，為了賣相必須「做菜」去掉醜葉，

驚覺光從產地到上架，就浪費3分之1的量。

另外因議題敏感，在市場拍攝過程中還一度被追趕打罵，其他願意露臉受訪的農民也承受壓力，

因為披露出負面影響，但最終仍完成紀實片拍攝，從今年2月到6月底正式完工，

希望透過影片影響消費者，讓大家了解看不見的食物耗損。

星華學姊表示，希望藉由這次的短片，改變消費者看待食材的觀念與喜好。

他們都認為得獎與否不是重點，議題被更多人重視才是他們製作影片的目的。

該片獲得華碩文教基金會與公共電視合辦的「紀實微電影」拍攝獎助計畫，

從 41 件報名企畫中脫穎，獲 10萬元拍攝獎助，並在今天正式首撥，

未來也將爭取在電視頻道播出，並舉辦校園巡迴講座。

教室學長姐們歷年來不少原非設計領域，

但持續拿下ＩＦ、紅點、IDEA 等... 設計獎不在少數，

所以堅持自己所學，跨領域結合設計，將是 IDM 同學們最強的能力，

現在還在裹足無法跨出的同學們，

既然設計的方向一樣，就跟 IDM 的夥伴們一同前進吧！！！

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